Especificación del sous vide comercial

Circulador térmico de inmersión para cocción al vacío a baja temperatura (= por debajo del punto de ebullición).
El circulador de inmersión comercial CTO5OP301W es uno de los instrumentos más eficientes y confiables para la cocción al vacío.
El CTO5OP301W alcanza rápidamente y mantiene eficazmente la temperatura del agua para una cocción precisa en todo momento. Utiliza una bomba de calidad profesional para crear circulación de agua, la máquina proporciona temperaturas de cocción constantes, lo que da como resultado una cocción uniforme, una textura perfecta y un sabor superior.
La cocción al vacío ofrece una manera de ahorrar tiempo en la cocina, cocinando las comidas en bolsas de envasado al vacío aptas para alimentos. Cocinar es más fácil: los chefs caseros simplemente establecen el tiempo y la temperatura deseados en su circulador, sumergen la comida y luego se van.
El sous vide profesional CTO5OP301W ofrece un diseño de acero inoxidable que ahorra espacio y controles fáciles de usar.
¡El CTO5OP301W revolucionará tu cocina con una de las tendencias más progresistas de la cocina moderna!

La COCCIÓN SOUS-VIDE es una técnica que consiste en cocinar los alimentos en bolsas selladas al vacío al baño maría a una temperatura controlada con precisión. Este suave proceso de cocción da como resultado texturas tiernas y sabores intensos mejorados porque todos los ingredientes están sellados en una bolsa.