El sellado al vacío se ha convertido en un método importante para conservar los alimentos, proporcionando una forma conveniente de prolongar la vida útil de diversos artículos. Pero, ¿cuánto tiempo mantiene un sellado al vacío los alimentos frescos? La respuesta depende de varios factores, incluido el tipo de alimento, las condiciones de almacenamiento y la calidad del alimento.sellador al vacíousado.

Cuando los alimentos se sellan al vacío, el aire se expulsa del envase, lo que ralentiza significativamente el proceso de oxidación y el crecimiento de bacterias y moho. Este método mantiene los alimentos frescos por más tiempo que los métodos de almacenamiento tradicionales. Por ejemplo, la carne sellada al vacío durará de 1 a 3 años en el refrigerador, pero sólo de 4 a 12 meses en un empaque normal. Del mismo modo, las verduras selladas al vacío pueden mantener su calidad durante 2 o 3 años, mientras que el almacenamiento convencional normalmente sólo dura de 8 a 12 meses.